Elin kommer från modebranschen. Närmare bestämt från företaget Filippa K där hon arbetade i över 20 år på olika poster, de tio sista åren som hållbarhetsdirektör. Hon har varit med och drivit fram ett ökat medvetande om hållbarhet inom modeindustrin och vikten av att återanvända och förlänga livet på kläder som brukar hamna på sopberget. […]
Kategori: Okategoriserade
Stolta planer från 1850-talet snart i hamn
Det var geologen Herman Sandeberg som på 1850-talet sägs ha upptäckt de utmärkta hamnförhållandena i Nynäshamn. Vid den här tiden började järnvägar anläggas i Sverige. Den unge Sandeberg såg i tidens anda möjligheten att med järnvägstransport från Stockholm till en jämförelsevis isfri uthamn i Nynäshamnstrakten skapa en viktig länk för export och import med det […]
Rejäl mat utan knussel
När vi kliver ur bilen vid Fållnäs Gård slås vi av hur vackert det är här. Luis Lundbohm möter oss med varmt kaffe, hembakat surdegsbröd och kanelbullar. Det märks direkt att Luis brinner för det han gör. Medan han visar oss runt berättar han om sitt yrkesliv som kock och delar även med sig av […]
Rätt lösning på kryss & sudoku
Under ytan året om
Sikten var inte mycket längre än en skollinjal. Ett rep var den enda länken tillbaka till vaken och ytan. När Thomas Clerwall beskriver sitt första vakdyk känns det nog som en mardröm för många. Inte ens enligt Thomas Clerwalls generösa måttstock var vakdyket i Grindsjön någon höjdare. Tvärtom var det ganska otäckt. – Jag vet […]
En hemlig pralin
Louise har sedan 2006 skapat Nobelpraliner på olika teman som ”1700-tal”, ”Litterära verk” och ”Svensk jul”. När hon fick veta att årets tema för Nobel Nightcap, efterfesten där Louise praliner serveras, var ”Hemligheter” smaksatte hon pralinen med en hemlig ingrediens! – Det är något som ingen är allergisk mot och som vi har i livsmedel […]